Сушарка для риби із вентилятором. Триярусна вертикальна сушарка для риби. А також мій рецепт заготівлі домашньої в'яленої риби Сушарка для риби з вентилятором своїми руками

Сушарка для риби, сушка для в'ялення улову

Для кожного рибалки важливо не лише впіймати рибу, але й правильно зберегти улов. Сушіння для риби якнайкраще підійде вам в будь-яких умовах, навіть якщо ви збираєтеся в'ялити рибу в міських умовах на балконі. Ми пропонуємо різноманітні види сушарок, від компактних підвісних для підвішування на балконі, терасі, дереві, до каркасно-збірних сушок, які можна встановлювати на природі, на дачі. Всі сушарки мають зручні конструкції для складання, тому їх зручно перевозити з собою, вони не займають багато місця та упаковані у водонепроникні чохли, що буде дуже зручно, якщо ви подорожуєте автомобілем. Сушарки миються, стираються, не вигоряють на сонці, а також мають захист від вологи та пошкоджень.

Які бувають сушарки?

Інтернет-магазин Дім Рибалки пропонує три види сушок для в'ялення риби:

Підвісна каркасна із поліпропіленової сітки. Вона представлена різними розмірами, має три горизонтальні полиці для риби, дрібноячейну сітку 3 мм, що не дає комахам проникнути всередину. Також дана модель має додатковий нижній відсік, завдяки чому нижня полиця з рибою ніяк не стикається з предметами та має захист від комах. Арковий вхід на блискавці дозволяє розкладати рибу на полицях та герметично застібати сушіння. Підвішується на спеціальному пристрої зі шнурів, які входять в комплект. Вироблено у Китаї.

Сушарка збірно-каркасна НВО КЕДР Санкт Петербург. Являє собою сушарку для риби з дрібноосередкового капрону про вставки протимоскітної сітки. Каркас виконаний з металу, встановлюється на рівну поверхнюабо підвішується залежно від бажання рибалки. Має від 3 до 6-ти ланцюжків для вертикального підвішування риби та її просушування. Гачки до складу не входять. Дана модель дуже зручна для використання, так як не вимагає перевертання улову для просушки, легко стирається.

Сушарка збірна з ЕКО-матеріалу. Вітчизняне виробництво сушіння, яке має зручний вигляд куба, може бути підвішене, оснащене перекладинами з гачками для в'ялення риби, що підвішується вертикально рядами. Сушарка виготовлена ​​з цільного дерева, тому набула популярності у любителів екологічно чистих продуктів. Ваш улов у надійних сушарках! Каркас покритий повітропроникною тонкою дихаючою матерією та захищає рибу від комах та пошкоджень. Запакована в коробку.

Велика кругла сушарка для сушіння хижої риби, трав, грибів та коріння. Має великі полиці для розміщення великих предметів для просушування. Добре вентильована і має захист від прямих сонячних променівзавдяки дрібній сітки.

Сушарки користуються великою популярністю не лише влітку, а й узимку, тому що безпека улову - це важлива складова не тільки гордості за минулу риболовлю, але також і безпечний спосіб приготування риби для подальшого вживання в їжу. Давно пішли в минулі часи, коли рибу сушили на газетці, тим самим часто улов псувався або зазнавав відкладання яєць личинок.

Вибирайте зручні, сучасні сушіння для риби на сайті інтернет-магазину Дім Рибалки. Сушарки доставимо кожному рибалці в будь-який куточок Росії: доставка поштою та транспортною компанією.

Дегідратор, або сушарка для риби або м'яса - річ, необхідна для багатьох рибалок та мисливців для використання як один із способів обробки свого видобутку. Щоб не витрачати гроші на промисловий зразок, сушарку для риби можна зробити своїми руками із мінімальними фінансовими витратами.

Звичайно, самий невитратний варіант дегідратора, це звичайна мотузка для білизни, на яку нанизується риба і поміщається куди-небудь під дах або на балкон. При всій простоті цей варіант не виключає зараження риби в процесі сушіння личинками різних комах, а також засиджування мухами. Тому найпрактичніші та надійні для їжі сушарки завжди мають конструкцію зі стінками, що захищають видобуток від мух, інших комах та забруднень з вулиці, але сприяють так чи інакше, вільній циркуляції повітря. За своєю конструкцією сушарки для риби або м'яса бувають різні:

• Підвісні
• Розбірні
• Стаціонарні
• З вентилятором

Підвісні сушарки відрізняються від стаціонарних тим, що, відповідно до своєї назви, вони підвішуються до стіни, завдяки чому можна регулювати їхню висоту і положення, що зручно при виборі найбільш вдалого місця за кількістю сонця або вітру. Розбірні сушаркидуже зручні тим, що їх можна розібрати для компактного зберігання у той час, коли вони не використовуються. До того ж вони мобільні, і під час тривалої риболовлі улов можна відразу поміщати в сушарку прямо на березі водойми. Всі ці сушарки пристосовані для того, щоб сушити рибу відкритому повітрі. Що робити, якщо немає такої можливості, чи дегідратацію риби потрібно зробити взимку? В цьому випадку допоможе сушарка для м'яса та риби з вентилятором, яку досить просто зробити своїми руками.

Для того, щоб зробити сушарку з вентилятором, знадобляться такі матеріали:

• Пластиковий контейнер із кришкою. Можна використовувати пластикову скриньку для дитячих іграшок.
• Витяжка з ґратами для виведення. Достатня потужність вентилятора становить 280 м3. Замість вентиляційної витяжки можна використовувати кулер від комп'ютера.
• Різьбова штанга на М8 або М6 можна також використовувати металеві прутки діаметром 3 мм.
• Гайки, шайби, болти.

Послідовність виконання робіт з виготовлення дегідратора виглядає так:

1. Внизу ящика на його короткій бічній частині необхідно розмітку маркером місця для монтажу вентиляційної витяжки. Також розмічається місце фіксації решітки для витяжки, найкраще, якщо вона розташовуватиметься на кришці. Якщо немає такої можливості, її вбудовують на протилежному боці від вентилятора у верхній частині. Отвори можна вирізати лобзиком, круглою пилкою-коронкою відповідного діаметра, або скористатися дриль з тонким свердлом: по периметру кола просвердлюються отвори, потім перемички між ними видаляються звичайним ножем. Якщо нагріти лезо ножа, пластик різатиметься легше.
2. Вентилятор та грати під витяжку встановлюються у підготовлені отвори, фіксуються до стінок ящика кріпленнями. Ґрати можна посадити на рідкі цвяхи.
3. Далі необхідно розмітити розташування отворів для штанги, яка триматиме рибу або шматочки м'яса під час сушіння. Щоб це зробити, по периметру ящика приклеюється малярський скотчі вже на нього наноситься розмітка. Отвори просвердлюються шуруповертом або дрилем. Інший варіант кріплення штанги для сушіння – використовуючи алюмінієві куточки. Вони закріплюються на довгих сторонах контейнера полицею донизу, кріпляться болтами, а на полицях куточків влаштовуються наскрізні отвори для штанги. За допомогою таких куточків усередині сушіння можна робити кілька рядів.
4. Різьбова штанга розрізається на необхідна кількістьпрутків потрібної довжиниза допомогою ножівки по металі.
5. Прутки вставляються в отвори, фіксуються гайками та шайбами. Якщо виникне потреба сушити щось містке, можна відкрутити гайки та зняти штанги.
6. Риба нанизується на прутки через очі або чіпляється на гачки та вивішується на штанги. Потім контейнер закривається кришкою, включається вентилятор, ящик поміщається в будь-яке зручне місце на кілька діб.

Подібний дегідрат є універсальним, оскільки він використовується не тільки для сушіння риби, але це і сушарка для м'яса, овочів чи фруктів. Крім того, якщо на штанги помістити щільний пергамент, можна сушити дрібні продукти – ягоди та гриби. Сушарка з контейнера досить містка, герметична, захищає продукти від проникнення будь-яких комах. Швидкість сушіння продуктів залежатиме від того, яка температура зовні дегідратора. Модифікувати подібну сушарку можна, якщо встановити спеціальний перехідник-таймер для встановлення часу роботи, а також пристрій, що подає тепле повітря.

Одна справа – наловити велику кількість риби, і зовсім інша – правильно розпорядитись уловом. Одним із популярних способів переробки здобутих трофеїв є її в'ялення та сушіння.

Щоб процес переробки не став обтяжливим та для захисту розвішаних тушок від комах використовують сушарку для риби. У цьому огляді розповімо про різних видахцих пристосувань, що випускаються промисловим способом та продаються у рибальських магазинах.

Більша частина матеріалу буде присвячено тому, як зробити сушарку для риби самостійно в домашніх умовах.

Види сушарок

Найпростішим пристосуванням для в'ялення є натягнутий під навісом дріт або звичайна мотузка для білизни. Для захисту від комах на рибу просто накидається марля. Вішати плітку, карасів або лящів можна як на дротяні гачки зі звичайних скріпок, так і затискаючи прищіпками для білизни.

Такий варіант відрізняється простотою, але він гарний для разової заготівлі риби похідних умовахабо на дачній ділянці.Коли справа поставлена ​​на потік і хороші улови регулярні, потрібно задуматися про більш-менш пристойну конструкцію.

Сушарки для риби можна умовно розділити на дві великі категорії:

• мобільні переносні;
• стаціонарні.

Кожен варіант має свої переваги. Перші можна використовувати будь-де: від річкового берега до балкона в квартирі.

Найпростіша переносна сушарка виробництва КНР. У складеному вигляді вона дуже компактна, її можна взяти із собою на рибалку чи дачу. На місці ви її легко розвертаєте та підвішуєте на будь-яку гілку дерева.

Другі можна назвати сушильними шафами, вони найчастіше використовуються не тільки для риби, але й для заготівлі овочів та ягід, в'ялення м'яса та інших продовольчих цілей.

Сушити рибу можна просто на свіжому повітріа можна зробити це з примусовою подачею повітря вентилятором. У цьому процес в'ялення проходить набагато інтенсивніше, а готується продукція рівномірніше.

У холодну пору сушильну шафу можна обладнати електричними тенами, що також допоможе швидше приготувати рибу до використання.

Відмінною рисою камер для сушіння також є кількість відділень. Найчастіше використовуються односекційні варіанти, але бувають сушарки з великим числом відсіків, у деяких моделей їх число доходить до 5 секцій.

Промислові моделі

З промислових моделей, що нам сподобалися, виділимо два різновиди. Перша конструктивно виконана у вигляді високої шафи металевих труб, обтягнута протимоскітною сіткою Схожі моделі випускаються різними компаніями під брендами «Мітек» та «Кедр».

На фото сушарка для м'яса та риби «Кедр», вироби під брендом «Мітек» аналогічної конструкції

Другою цікавою моделлю є двоярусна конструкція IdeaFisher ЕКО-2. Ця збірно-розбірна конструкція також компактна і легко транспортується. Крім того, в залежності від умов вона працює як у підвісному варіанті, так і у встановленому на столі або на підлозі.

Збирається сушарка на пластикових куточках, а риба нанизується на спеціальні шпажки.

Саморобки

Переходимо до найцікавішого, розповімо про те, як створюється сушарка для риби своїми руками. Потрібно відразу сказати, що конструкцій дегідрататорів дуже багато. Всі варіанти саморобних конструкцій в одній статті описати неможливо, бо фантазія наших кулібіних воістину невичерпна.

Довідка! Дегітратор у буквальному перекладі з латини – зневоднювач, тобто те саме, що й сушарка.

Найчастіше саморобні сушарки роблять у вигляді дерев'яного ящика, обтягнутого протимоскітною сіткою. При цьому одним із ходових є варіант із розмірами: 500х500х500 мм.

Залежно від умов розташування сушарку виготовляють у вертикальному або горизонтальному варіанті

На першому етапі виробництва потрібно підготувати необхідне число дерев'яних рейок, відшліфувати їх та покрити захисним складом. Покриття має захищати конструкцію від вологи і солей, але в той же час не давати шкідливих випарів, які може вбрати продукція, що в'ялася.

Потім за раніше виконаним кресленням збирається каркас майбутньої сушарки. Для монтажу використовуються саморізи та металеві куточки.

Для невеликий конструкціїрозмір рейок у перерізі може становити 25х25 мм. Зі збільшенням обсягу сушильної шафи знадобляться більш потужні бруски

На замітку! Стаціонарну сушарку можна монтувати безпосередньо на стіні.

Після того, як каркас буде готовий, приступають до натягу сітки. При цьому потрібно визначитися, як здійснюватиметься доступ до внутрішньому простору. Для цього виготовляють дверцята або вшивають застібку-блискавку.

Настінна стаціонарна сушарка з дверцятами, навішаними на петлях. При використанні такої конструкції слід стежити, щоб комахи не залетіли під час розвішування риби

Варіантом подібної саморобки є використання як обшивка не натяжної сітки, а конструкції від сучасних пластикових вікон. В цьому випадку не потрібно виготовляти окремі двері, а використовувати каркас від готової протимоскітки.

В основі конструкції також дерев'яний каркас. Внизу сушарки розташовуються піддони для збирання рідини, що капає з риби

З вентилятором

Деякі із зроблених нашими саморобами сушарок у своїй конструкції мають вентилятори. Повітряна конвекція в таких дегідратах дозволяє прискорити процес сушіння.

Виготовляють подібні дегідратори з різних пластикових ємностейабо у вигляді закритих шаф, через які проганяється повітря.

Розглянемо процес виготовлення найпростішої сушарки з вентилятором, для цього нам знадобиться:

• пластикова ємність великого об'єму, від 20 літрів та вище;
• витяжний кватирковий вентилятор;
• вентиляційна решітка;
• металеві стрижні з різьбленням і гайками, що підходять до них;
• кріплення для решітки та вентилятора.

Діємо в такій послідовності:

1. У кришці ємності виготовляємо отвір під вентиляційні ґратиі кріпимо її.
2. Вентилятор кріпимо подібним чином одному з бічних торців пластикового короба.
3. У верхній частині ємності виготовляємо отвори під стрижні і вставляємо їх, затискаючи гайками. Сюди ми підвішуватимемо рибу, м'ясо.

Для сушіння грибів, ягід або овочів можна передбачити встановлення спеціальних ґрат.

Якщо необхідно підвищити температуру в такій сушарці, можна використовувати електричні килимки. Подібні моделі продаються в зоомагазинах для рептилій.

Порада! Підвищити температуру в дегідратор можна установкою звичайних лампочок розжарювання. При цьому слід розташувати їх так, щоб краплі з продуктів не потрапляли на них.

Коли сушарка готова і риба спіймана, можна приступити до її соління та власне сушіння. Весь процес вимагає опису в окремій статті, тут ми дамо короткі поради.

1. Не мийте рибу перед засолюванням, досить її просто злегка скуповувати від липкого піску, трави та іншого сміття.
2. Застосовуйте для засолювання сіль тільки великого помелу, не використовуйте «Екстру» або йодовану.
3. Спійману в спеку мирну рибу, що харчується рослинною їжею, перед засолюванням потрошити обов'язково! Інакше їжа в шлунку може згнити та зіпсувати готовий продукт.
4. При розвішуванні риби всередині сушарки, не давайте їй стикатися, інакше в цих місцях не буде забезпечено рівномірне просушування.

Висновок

Добре зроблена сушарка стане не тільки надійним помічником у в'яленні риби, але й дозволить заготовляти й інші продукти, такі як м'ясо, фрукти та ягоди, овочі та гриби. Крім того, вона стимулюватиме вас у її використанні, а значить, сприятиме збільшенню ваших уловів.

Євген Сєдов

Коли руки ростуть із потрібного місця, жити веселіше:)

Зміст

Для в'ялення рибної продукції передбачено спеціальний пристрій, який задіють у домашній обстановці. Перш ніж купити для риби сушарку, необхідно ознайомитися з усіма існуючими моделями, прицінитися та підібрати для себе оптимальний за вартістю, функціями та дизайном варіант. Всі різновиди сушарок переважають у вільному продажу, яка модель обов'язково сподобається господині.

Що таке сушарка для риби

Це спеціальний пристрій для сушіння риби, який продається в спеціалізованому магазині. Головні відмінності моделей – за низкою параметрів, щоб спростити вибір кожної господині. Розрізняються сушарки за місткістю, зовнішньому вигляду, функцій, дизайн, ціна. Вибираючи сушильну конструкцію для приготування смачних страв, Треба врахувати, що є ряд моделей російських та зарубіжних виробників, які передбачають гарантію якості, розширюють можливості господині на кухні.

Сушарка для риби підвісна

Вивчивши всі різновиди сушарок, більшість рибалок віддають перевагу перевіреним часом підвісним моделям, які виконані із сталевого каркасу та капронового полотна. Основними перевагами такого матеріалу вважаються надійність конструкції при сушінні, захист риби від небажаного контакту з комахами, досвід десятиліть.

Конструкція передбачає кілька ярусів, що забезпечує надходження свіжого повітря для отримання якісного та безпечного продукту харчування. Для господарок такі універсальні варіанти не підходять (можуть здатися неестетичними), а ось справжніх рибалок зацікавлять. Щоб сушити рибу після риболовлі, можна використовувати представлені підвісні моделі.

Три кити

Це популярний російський виробник, який займається серійним виробництвом та реалізацією всього необхідного для полювання та риболовлі. Якщо потрібне сушіння для риби, ось надійна модель у вільному продажу:

• назва: Три Кити;
• ціна: 1400 рублів;
• характеристики: підвісна модель, параметри (довжина, глибина, висота) – 120х80х40 см, 4 ланцюжки для риби, 20 гачків у комплектації;
• плюси: практична модель для домашнього використанняпо оптимальною ціною;
• мінуси: відсутні.

Sport-Fish

Це імпортна продукція, яка не менш актуальна для початківців та професійних рибалок. Нижче представлена ​​універсальна модель, яку, крім в'ялення риби, можна задіяти, щоб сушити овочі, фрукти, гриби:

• назва: Sport-Fish;
• ціна: 560 рублів;
• характеристики: підвісна, 50х50х60 см, наявність блискавки з подвійною застібкою, дротяний каркас, 3 рівні;
• плюси: зручна конструкція для повсякденного використання на свіжому повітрі; достатня місткість; розумна ціна;
• мінуси: відсутні.

Кедр

Щоб полегшити життя рибалкам, спеціально розроблено сітку для сушіння риби від виробника «Кедр». Конструкція надійна та довговічна, дозволяє займатися сушінням риби в дальній поїздці або на дачі. Нижче представлений самий оптимальний варіант"на кожен день":

• назва: Кедр 6 ланцюгів SU-02;
• ціна: 1250 рублів;
• характеристики: конструкція складна, основні параметри – 100х80х75 см, 6 ланцюгів при 2 рівнях, регулювання положень;
• плюси: швидко збирається та розбирається, не займає багато місця, недорого коштує, можна купити на розпродажі;
• мінуси: відсутні.

Електросушарка для риби

Усі вищезгадані моделі мають ручне управління, тобто. бажаний результат залежить від людського фактора. По суті, таку універсальну конструкцію можна відтворити в домашніх умовах, використовуючи кілька шарів марлі, дерев'яні (металеві) перекладини. Рибу належить не тільки наловити, а й підвісити, при цьому регулярно контролювати природний процес в'ялення.

Щоб прискорити отримання результату, рекомендується використовувати більш прогресивні моделі електросушарки. Такі сучасні конструкції стоять на порядок дорожче, зате в найкоротші терміни дають нагоду господині насолоджуватися незабутнім смаком в'яленої риби. Якщо покупка сушарки для риби, нижче представлено кілька рейтингових виробників та їх продукція.

RAWMID

Моделі вказаного бренду виконуються з нержавіючої сталі, тому відрізняються підвищеною міцністю та тривалим терміном служби. Серед інших переваг слід виділити наявність ступінчастого таймера та кількох режимів роботи, підвищену місткість при компактних габаритах на випадок великого вилову. стильний дизайн, гарантія якості від виробника. Зовні це металевий ящик. Ось на яких моделях варто зупинити свій вибір:

• назва: Rawmid Dream Modern DDM-11;
• ціна: 24 000 рублів;
• характеристики: електронна панель управління, 11 знімних лотків, 3 режими зміни температури, підсвічування, вбудований фільтр повітря, вентилятор;
• плюси: рівномірне сушіння, робота з відритими дверцятами;
• мінуси: найвища вартість.

Ціна вищеописаної моделі "кусається", тому покупці шукають пропозиції дешевше. Ось другий варіант зазначеного бренду, який вважається бюджетним, найбільше підходить для використання в домашній обстановці:

• назва: RAWMID Dream Vitamin DDV-06;
• ціна: 11 500 рублів;
• характеристики: конвективна сушарка потужністю 0,5 кВт з електронним керуванням, пластиковий корпус, 6 піддонів із прозорого пластику, захист від перегріву, таймер, дисплей, розміри 34,5x45x31 см;
• плюси: зручна та містка конструкція за оптимальною ціною;
• мінуси: відсутні.

ENDEVER

При виборі сушарки для риби варто розглянути ще один відомий бренд, заявлений як роздрібній торгівлі, так і в інтернет-магазинах. В останньому випадку замовити каркасний пристрій можна з гарною знижкою та швидкою доставкою поштою. Ось найвідоміші моделі вказаного бренду:

• назва: ENDEVER Skyline FD-59;
• ціна: 2 200 рублів;
• характеристики: конвективна сушарка потужністю 0,35 кВт з електронним керуванням, пластиковий корпус, 5 піддонів із прозорого пластику, захист від перегріву, таймер, розміри 27x21,5x27 см;
• плюси: бюджетна модель для повсякденного використання; можна купити дешево по акції;
• мінуси: нетривалий термін служби пристрою.

Судячи з відгуків, така модель не завжди надійна та довговічна. Друга не менш актуальна пропозиція сушарки, яка приємно порадує багатьох покупців:

• назва: ENDEVER Skyline FD-58;
• ціна: 1800 рублів;
• характеристики: конвективна сушарка потужністю 0,35 кВт з електронним керуванням, пластиковий корпус білого кольору, захист від перегріву, регулювання висоти піддону, автоматичний вентилятор, розміри 26x25x18 см;
• плюси: стінки із міцного пластику, оригінальний дизайн, наявність функцій, можливість вибору та покупки по фото з каталогу;
• мінуси: не виявлено.

Чудовиця

Сушарка для в'ялення риби зовні є невелика шафа, який при роботі виконує функцію нагрівача. Щоб суттєво заощадити на ціні, при цьому отримати довговічного помічника високої якостіна кухні, рекомендується звернути особливу увагуна торгову марку «Чудесниця» та її позиції-фаворити. Отже:

• назва: Чудесниця СШ-008;
• ціна: 1900 рублів;
• характеристики: конвективна сушарка на механічному управлінні потужністю 0,5 кВт; регулювання температури, 5 пластикових піддонів, об'єм 17 л, розміри 39x39x40 см;
• плюси: дешево коштує, багатофункціональна модель, яка переважає у вільному продажу не лише у Москві та Санкт-Петербурзі;
• мінуси: тривалий процесв'ялення риби.

Вітчизняні моделі відрізняються своєю практичністю, довговічністю. Друга пропозиція від даного виробника представлена ​​нижче:

• назва: Чудесниця Люкс СШ-010;
• ціна: 1600 рублів;
• характеристики: конвективна сушарка на механічному керуванні потужністю 0,5 кВт, максимальне навантаження 5 кг, регулювання температури, 5 пластикових піддонів, об'єм 17 л; розміри 40x40x39 см;
• плюси: зручна конструкція, доступна ціна, стильний дизайн, компактні габарити, позитивні відгукипокупців;
• мінуси: відсутні.

Gemlux

Рибна сушарка представлена ​​механічними та електричними моделями, тому ціновий ряд дуже великий. Перш ніж зробити остаточний вибір, рекомендується вивчити основні параметри та характеристики так званих фаворитів, прицінитись, вивчити реальні відгукипокупців. Отже:

• назва: Gemlux GL-FD-01R;
• ціна: 3 100 рублів;
• характеристики: електронне керування з РК-дисплеєм, діапазон температур варіюється від +40 до +75 ° С, час роботи 48 годин; наявність системи захисту від перегріву;
• плюси: повністю відповідає заявленій ціні (оптимальний бюджетний варіант);
• мінуси: вартість, відсутність режимів роботи, не завжди позитивні відгуки на тематичних форумах.

Ще одна універсальна сушарка вказаного виробника. Модель стане в нагоді не тільки для в'ялення риби, але і для сушіння грибів, фруктів, овочів:

• назва: Gemlux GL-FD-800D;
• ціна: 12 000 рублів;
• характеристики: чорного кольору, потужність 800 Вт, 8 секцій, кілька схем захисту, наявність таймера та функція регулювання температур;
• плюси: зручність, швидкість приготування риби;
• мінуси: найвища ціна.

Як вибрати сушарку для риби

Багато господарки прагнуть купити сушарку дешево, але цей показник не повинен ставати основним критерієм вибору. Головне – вивчити функції шафи, визначити розміри та приблизно уявити місце її майбутнього зберігання. Тільки в цьому випадку покупка буде вдалою, і на кухні не з'явиться незручного інвентарю – громіздкого та, по суті, марного. Ось основні критерії вибору:

1. Особливості влаштування. Є механічні, ручні та електричні сушарки. Останній варіант можна сміливо назвати найпрогресивнішим, оскільки спрощує працю господині та скорочує інтервал часу для отримання в'яленої риби. Важливо розуміти, що й коштуватиме такі конструкції на порядок дорожче.
2. Опції. Чим більше додаткових функцій має сушарка, тим дорожче вона коштуватиме. Важливо розуміти, що наявність кнопок не свідчить про багатофункціональність обраної моделі, частина з них може залишитися незадіяною протягом терміну експлуатації. Отже попередньо не завадить ознайомитися з інструкцією.
3. Дизайн. У цьому питанні бажано відштовхуватися від смакових уподобань господарки. Моделі зустрічаються круглої, овальної, прямокутної формимають один або кілька ярусів. Щоб розмістити конструкцію на кухні, необхідно вивчити параметри (висота, ширина, глибина, довжина), габарити.
4. Виробник. Більшість покупців довіряють імпортній продукції, але й російські виробникине поступаються за якістю, функціями та терміном експлуатації. Є великий список торгових марок, які займаються серійним випуском сушарок. Відгуки про їхню продукцію теж мають позитивний зміст.
5. Ціна. Цей критерій вибору залежить від низки показників. Якщо купувати продукцію іноземного виробника, то вартість завищена. При виборі сушарки вітчизняного виробника можна заощадити на покупці, але при цьому не втратити за параметрами якості.